The American Academy of Hospitality Sciences es una asociación americana dedicada a reconocer y otorgar premios de excelencia a diversos sectores como la industria hotelera, resorts, spas, aerolíneas, líneas de cruceros y por supuesto restaurantes. A lo largo de los años esta academia se ha logrado expandir de tal manera que recibir un premio de ellos no es solamente un honor, sino un sueño para muchas organizaciones que año tras año buscan alcanzar los rigurosos rubros de la academia para conseguir el prestigioso premio de renombre mundial.
Es por eso que recibir un reconocimiento por la Academia se ha vuelto tan importante y exclusivo, porque significa que aquel que es galardonado cumple con estándares que pocos pueden alcanzar.
Uno de los premios más prestigiosos y esperados de esta academia es el International Star Diamond Award. Se podría decir que esté premio equivale a ganar un Oscar o un Grammy pero en el sector de viajes y servicios de lujo, de ahí su importancia.
Este premio, al igual que la academia, reconoce la excelencia; la cual está conformada por factores fundamentales que utilizados al mismo tiempo generan esa perfección merecedora de este renombrado premio.
Este premio permite que viajeros exigentes y personas cosmopolitas de todo el mundo puedan confiar en el establecimiento en el que se encuentran, ya que son pocos los merecedores de este galardón. Ahora, los premios se vuelven aún más especiales al conocer que aquellos encargados de seleccionar a un ganador son líderes respetados de la industria y aquellas características a calificar van en aspectos que los sectores se comprometen a brindar compromiso en la excelencia en lo excéntrico, servicio excepcional, magnificentes instalaciones, ambiente inaudito, actitud sensacional, gastronomía, limpieza y sobre todo, hospitalidad
Este año, el reconocido Ilios Greek Estiatorio ha sido merecedor del premio International Star Diamond Award. Sin duda alguna este reconocimiento es bien merecido, puesto que Ilios se ha convertido rápidamente en la sensación de la ciudad en la que llegue, y como era de esperarse, esto no solamente se debe a su tradicional gastronomía griega influenciada por la moderna cocina mediterránea que ha cautivado los paladares de los más exigentes, si no por su manera de honrar a la perfección a la cultura y tradiciones griegas.
Ilios procura generar una experiencia completa y no solo recae en su exclusivo menú para deslumbrar a sus invitados.
La arquitectura y diseño de sus restaurantes son parte fundamental para poder vivir la experiencia completa ya que son capaces de envolver a sus comensales en una atmósfera única que transporta a sus invitados a la antigua Grecia sin la necesidad de dejar su mesa.
Pero más allá de todas las características que hacen de Ilios el mejor restaurante griego del país, la más importante es sin duda su capacidad de ofrecer una experiencia inolvidable que hoy por hoy, lo ha posicionado como un restaurante ejemplar y ahora, ganador del Star Diamond Award.
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